Speisenkarte
Antipasti/Vorspeisen
 
Mozzarella Caprese   € 8,50
Minimozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum
Strudel di mozzarella   € 9,50
Mozzarellastrudel, gefüllt mit Parmaschinken, Rucola und Tomaten
Antipasto misto all Italiana, piccolo   € 9,90
Gemischte italienische Vorspeisen, klein
Antipasto misto all Italiana, grande   € 18,90
Gemischte italienische Vorspeisen, gross
Scampetti Positano   € 11,50
Miniscampi mit frischem Knoblauch und Chili an Salat
Insalata mista   € 5,50
Gemischter Salat
Insalata mista con petti di pollo   € 11,50
Gemischter Salat mit Streifen von der Hähnchenbrust
Insalata mista con tonno   € 10,50
Gemischter Salat mit Thunfisch
Insalata mista con pecorino   € 10,50
Gemischter Salat mit Schafskäse
Insalata di Rucola con Bocconcini, Pomodorini e Grana Padano   € 11,50
Rucola mit Cherrytomaten, Minimozzarella und Parmesan
Carpaccio di Manzo   € 13,90
Carpaccio vom Rind auf Rucola mit Champignons, Parmesan und Zitronenvinaigrette
Minestre/Suppen
 
Crema di Pomodoro   € 5,00
Tomatencremesuppe
Consommé di Porcini   € 6,00
Klare Brühe von Steinpilzen mit getrockneten Tomaten
Crema di Patate e Carote   € 5,50
Kartoffel - Karottencremesuppe
Pasta/Nudeln
 
Lasagna al Forno   € 8,60
Hackfleischlasagne
Tortelloni al Gorgonzola   € 9,92
Käsetortelloni mit Schinken – Gorgonzolasauce
Spaghetti Bolognese   € 8,50
Spaghetti mit Hackfleischsauce
Spaghetti Aglio e Olio   € 8,50
Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch und Chili
Gnocchi alla Sorrentina   € 9,20
Kartoffelnudeln mit Mozzarella und frischem Basilikum in Tomatensauce
Spaghetti al Pesto   € 10,00
Spaghetti mit hausgemachtem Pesto
Spaghetti al Pomodori   € 7,30
Spaghetti mit Tomatensauce
Penne Don Franco   € 13,90
Nudeln mit Filetstreifen vom Rind, Cherrytomaten, Frühlingszwiebeln und Chili
Tagliatelle con Pomodori, Scampetti e Rucola   € 13,90
Bandnudeln mit Cherrytomaten, Miniscampi und Rucola in Tomatensauce
Tagliatelle con Pomodori secchi, Rucola e Porcini   € 13,90
Bandnudeln mit getrockneten Tomaten, Rucola
und Steinpilzen
Tagliatelle con Salmone   € 13,90
Bandnudeln mit Lachs in Hummersauce
Spaghetti Frutti di Mare   € 13,90
Spaghetti mit Meeresfrüchten, Knoblauch und Chili in Tomatensauce
Carne/Fleischgerichte
 
Petto di Pollo   € 14,90
Gebratene Hähnchenbrust mit Pfefferrahmsauce
Saltimbocca alla Romana   € 14,90
Schweineschnitzel mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce
Filetto di Maiale con Gorgonzola   € 14,90
Medaillons vom Schweinefilet mit Gorgonzolasauce
Filetto di Maiale ai Funghi   € 14,90
Medaillons vom Schweinefilet mit Champignonrahm
Involtini di Maiale   € 15,50
Röllchen vom Schwein, gefüllt mit Spinat und Gorgonzola
Pesce/Fischgerichte
 
Piatto di Pesce Da Franco   € 38,90
Gemischte Fischplatte - 2 Personen
Scampi all´Aglio fresco 5 Stck   € 18,90
Großgarnelen mit frischem Knoblauch
Filetto di Luccio   € 14,90
Zanderfilet mit Kapern und Zitronensauce
Doradenfilet   € 14,90
Doradenfilet
Für unsere kleinen Gäste
 
Spaghetti al Pomodori   € 4,90
Spaghetti mit Tomatensauce
Spaghetti Bolognese   € 5,60
Spaghetti mit Hackfleisch-Tomatensauce
Scaloppa di Maiale   € 7,80
Schnitzel vom Schwein mit Nudeln
Dolci/Dessert
 
Tirami sú , fatto in Casa   € 5,00
Zabaglione, fatto in Casa   € 5,00
Panna cotta mit Himbeersauce, fatto in Casa   € 5,00
Tartufo classico mit Schokoladensauce   € 5,00
Cassata siciliana auf Eierlikör, fatto in Ca   € 5,00
Formaggio/Käse
 
Formaggi misti   € 7,90
Käseauswahl, kl. Portion
Formaggi misti   € 9,50
Käseauswahl, gr. Portion
Formaggi misti con Prosciutto   € 9,50
Käseauswahl mit Schinken
Mozzarella Caprese   €8,50
Minimozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum

Zu allen Fleisch,- und Fischgerichten reichen wir Ihnen Tagesbeilagen und einen kleinen Salat.

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Ristorante Da Franco   ·    Stolper Str.1    ·    16540 Hohen Neuendorf    ·    Tel.: +49 (0) 3303 - 50 60 88                      Impressum